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CONSUMER REPORTS EVALUA Y CLASIFICA LOS VINOS MAS POPULARES DE HOY DIA:
SYRAH, PINOT GRIGIO, Y 15 CABERNETS
La edición de diciembre también revela los mejores artefactos para descorchar
YONKERS, NY - Para ayudar a quienes celebran en estas fiestas a que disfruten
muy buenos vinos a la vez que conservan algo de efectivo, la edición
de diciembre de Consumer Reports® (CR) presenta las clasificaciones imparciales
de 15 syrahs y 12 pinot grigios, los más populares del momento.
CR también evaluó 15 cabernet sauvignons, un vino que seguramente
dirá presente en muchas mesas durante las fiestas. Expertos en la industria
evaluaron los vinos en pruebas a ciegas y las evaluaciones independientes de
CR demuestran que los compradores no tienen que gastar mucho más de $10
para disfrutar una muy buena botella de cualquiera de los tres tipos de vino
que evaluamos. Y cada uno iría bien con los menús de la temporada
de fiesta.
En cuanto a los descorches, mientras abrimos cientos de botellas utilizadas
para las pruebas de CR, también evaluamos 19 opciones de saca corchos.
Los modelos evaluados van desde los modelos más recientes y de aspecto
complicado hasta el típico modelo de ala, con precios que oscilaban entre
$5 y $150.
A pesar de que ninguno de estos 42 vinos fue considerado excelente, algunos
se aproximaron bastante y las evaluaciones identifican dos docenas de muy buenas
opciones. CR se concentró en la gama de precios que oscila entre $7 y
$20 y escogió botellas que deben de estar ampliamente disponibles.
Syrahs (llamados shiraz en Australia) y pinot grigios
Los examinadores de CR le dieron las más altas puntuaciones a un shiraz
de Rosemount Estate el cual es un CR Best Buy por $11 la botella y es frutoso
y más complejo que la mayoría. Otra muy buena opción a
un precio razonable es Snoqualmie syrah, $9.
Entre los pinot grigios (también llamados pinot gris) las opciones más
claras en cuanto a calidad y valor por su dinero son dos CR Best Buys, las botellas
de Ecco Domini, $9, y Tiefenbrunner, $11 a pesar de que este ultimo puede ser
un poco difícil de conseguir.
Las botellas con más alta evaluación, todas muy similares en carácter,
fueron bien balanceadas y exhibieron los sabores frutales sutiles que son típicos
de los pinot grigio.
Estas dos variedades que se hacen cada vez más populares han surgido
de ser relativamente desconocidos en los Estados Unidos para convertirse en
los vinos más de moda hasta el momento. En los supermercados solamente,
las ventas de syrah aumentaron cerca de un 70 por ciento en un período
reciente de 12 meses mientras que el pinot grigio aumentó cerca de un
50 por ciento.
Cabernets
Los mejores Cabernets fueron de Clos du Bois y Rodney Stron, $15 cada uno. Sin
embargo, tres botellas de $10 le siguieron de cerca: Columbia Crest, Concha
y Toro y Beaulieu Vineyard.
Este informe "Vinos en avanzada", da más detalles sobre los
siguientes consejos de CR:
· La marca solamente no le llevará a las mejores botellas.
· El costo no es una indicación infalible de calidad.
· No siempre es fácil encontrar calidad superior.
¡A descorchar
esas botellas!
Las opciones de sacacorchos
están multiplicándose. CR evaluó 4 modelos de palanca y
otros 15 sacacorchos que representan los principales tipos disponibles, la gama
de precios oscila entre $5 y $150. Los examinadores juzgaron la facilidad al
usarlo según factores como agarre, comodidad y cuánto esfuerzo
era necesario para remover el corcho.
Los resultados confirman que los modelos de palanca pueden hacer más
fácil abrir una botella que otros tipos de sacacorchos. Sólo tres
modelos fueron considerados excelentes, todos son de palanca y cuestan entre
$40 y $150. Estos incluyen Screwpull (Le Creuset) Elegance, $150; Vacu Vin WineMaster,
$55; e Insta-pull, $40. Pero CR encontró varios que tuvieron muy buen
desempeño entre otros tipos de sacacorchos y muchos tenían precios
moderados. Los modelos de vuelta continua eran más fáciles de
utilizar que el resto, exceptuando los modelos de palanca catalogados como excelentes
y cuestan entre $20 y $30. Y había algunos modelos muy efectivos estilo
mesero, con alas y de succión de aire que cuestan menos de $20. Vale
la pena comparar precios debido a que los precios pueden variar de tienda en
tienda. Puede que los consumidores encuentren mejores precios al comprar en
línea.
Encontrará
gratuitamente por un mes en www.ConsumerReports.org:
Descripciones e imagines detalladas de los cinco tipos de sacacorchos evaluados
y
demostraciones sobre cómo usar los dos modelos de palanca evaluados como
superiores.
La edición de diciembre de
2002 de CR estará disponible el 12 de noviembre donde se vendan revistas.
Para subscribirse llame al 1-800-765-1845.
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DICIEMBRE 2002
El material que se incluye está dirigido a entidades noticiosas legítimas solamente, no puede ser utilizado con fines comerciales ni promocionales. Consumer Reports® es publicado por Consumers Union, una entidad sin fines de lucro independiente de pruebas y recolección de información que sirve sólo a los consumidores. Somos una fuente de consejos objetivos sobre productos y servicios, finanzas personales, salud, nutrición y otros asuntos concernientes al consumidor. Desde 1936 nuestra misión ha sido el probar productos, informar y proteger al público.
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